সুন্দর উত্তরাঞ্চলীয় বরফের শহর - হারবিন
আমাদের কোম্পানি হারবিনে অবস্থিত, যা উত্তর-পূর্ব চীনে অবস্থিত। সুন্দর সোংহুয়া নদী শহরের মধ্য দিয়ে বয়ে গেছে। হারবিন উত্তর-পূর্ব এশিয়ার কেন্দ্রে অবস্থিত এবং এটি হিসাবে পরিচিত"ইউরেশীয় মহাদেশীয় সেতুর মুক্তা". এটি প্রথম ইউরেশীয় মহাদেশীয় সেতু এবং এয়ার করিডোরের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ কেন্দ্র। প্রতি বছর ডিসেম্বর থেকে জানুয়ারী পর্যন্ত ঠাণ্ডা থাকলেও, সর্বত্র তুষারময় এবং বরফময় প্রাকৃতিক দৃশ্য রয়েছে। চরোম জুলাই থেকে সেপ্টেম্বর,হারবিন হয়একেবারেদ্যআদর্শস্থানতাপ থেকে বাঁচার জন্য।
আকর্ষণ:
সেন্ট সোফিয়া ক্যাথেড্রাল
এই ক্যাথেড্রালটি 1907 সালে নির্মিত হয়েছিল এবং 100 বছরেরও বেশি ইতিহাস রয়েছে। এটি হারবিনের একটি ল্যান্ডমার্ক বিল্ডিং বলা যেতে পারে। যদিও বাইজেন্টাইন-শৈলীর এই বিল্ডিংটি আর গির্জা হিসাবে কাজ করে না এবং ভিতরে বিবাহের আয়োজন করতে পারে না, তবুও এটি দেখতে একটি সুন্দর দৃশ্য বিশেষ করে যখন এটি তুষারপাত হয়।
সেন্ট্রাল স্ট্রিট
সেন্ট্রাল স্ট্রিট বর্তমানে এশিয়ার বৃহত্তম এবং দীর্ঘতম পথচারী রাস্তা। এটি 1898 সালে নির্মিত হয়েছিল এবং মূলত বলা হয়েছিল"চায়না স্ট্রিট". 1925 সালে, এটি বর্তমান হিসাবে নামকরণ করা হয়েছিল"সেন্ট্রাল স্ট্রিট". এটি এখন হারবিনের ব্যস্ততম বাণিজ্যিক রাস্তায় পরিণত হয়েছে। রাস্তাটি 1,450 মিটার দীর্ঘ এবং 21.34 মিটার চওড়া, এবং এটি নামে পরিচিত"হারবিনের প্রথম রাস্তা"সেন্ট্রাল স্ট্রিট নামেও পরিচিত।
সূর্য দ্বীপ
শীতকালে সূর্য দ্বীপ একটি রোমান্টিক এবং স্বপ্নময় রূপকথার দুনিয়া, যা নামে পরিচিত"শহুরে তুষার শহর"; বার্ষিক সান আইল্যান্ড স্নো এক্সপো তার চমৎকার বরফ এবং তুষার শিল্প, আশ্চর্যজনক তুষার ভাস্কর্য এবং বরফের খোদাই, সমৃদ্ধ সাংস্কৃতিক কর্মকাণ্ড এবং বিনোদন প্রকল্পগুলির সাথে বিপুল সংখ্যক চীনা এবং বিদেশী পর্যটকদের আকর্ষণ করে।
হারবিন আইস অ্যান্ড স্নো ওয়ার্ল্ড
চীনের হারবিন আইস অ্যান্ড স্নো ওয়ার্ল্ড 1999 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, হার্বিনের শীতকালীন শীতকালীন আবহাওয়ার সুবিধা নিয়ে শহরের বরফ এবং তুষার সংস্কৃতি এবং বৃহৎ আকারের বরফ এবং তুষার শিল্প প্রকল্পের মাধ্যমে শীতকালীন পর্যটনের আকর্ষণ দেখাতে।
এটি একটি স্কি রিসোর্ট ছিল
ইয়াবুলি স্কি রিসোর্টটি চাংবাই পর্বতমালা, জিয়াওবাই পর্বতমালা এবং ঝাংগুয়াংকাই পর্বতের পশ্চিম পাদদেশের মধ্যবর্তী অংশে অবস্থিত, যার আয়তন 10 বর্গ কিলোমিটার, যার মধ্যে 1.5 বর্গ কিলোমিটারের একটি স্কিইং এলাকা রয়েছে। এটিকে 2001 সালে জাতীয় AAAA-স্তরের পর্যটন আকর্ষণের প্রথম ব্যাচের একটি হিসাবে মনোনীত করা হয়েছিল। ইয়াবুলি স্কি রিসোর্টের অনন্য প্রাকৃতিক ল্যান্ডস্কেপ এবং বনের স্তর রয়েছে যা এটিকে একটি জাদুকরী জায়গা করে তুলেছে।
স্নো ভিলেজ
তুষার গ্রামের তুষার ভাল মানের এবং উচ্চ আঠালো আছে. শীতকালে, বিখ্যাত সহ বিভিন্ন প্রাকৃতিক তুষার গঠন দেখা যায়"তুষার মাশরুম".
জিংপো লেক
জিংপো হ্রদ একটি বিখ্যাত গ্রীষ্মকালীন রিসোর্ট যা লক্ষ লক্ষ বছর আগে আগ্নেয়গিরির অগ্ন্যুৎপাত দ্বারা গঠিত হয়েছিল। এটি চীনের বৃহত্তম উচ্চ-পর্বত বাধা হ্রদ এবং বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম। কিংবদন্তি আছে যে হংলুও নামে এক সুন্দরী এবং দয়ালু মহিলা একসময় মুদান নদীর তীরে বাস করতেন। তিনি একটি যাদুকরী আয়নার মালিক ছিলেন যা দুর্ভাগ্য দূর করতে পারে এবং যাদের প্রয়োজন তাদের জন্য সৌভাগ্য আনতে পারে। গল্পটি যখন স্বর্গে পৌঁছেছিল, তখন পশ্চিমের রানী মা ঈর্ষান্বিত হয়েছিলেন এবং একটি স্বর্গীয় দূতকে আয়না চুরি করার আদেশ দেন। হংলুও এটি পুনরুদ্ধার করতে স্বর্গে গিয়েছিলেন, কিন্তু একটি বিবাদ শুরু হয়েছিল এবং আয়নাটি পৃথিবীতে পড়ে জিংপো হ্রদে পরিণত হয়েছিল।
রন্ধনপ্রণালী:
ভাজা ঠান্ডা নুডলস
গ্রিলড কোল্ড নুডলস সারা দেশে একটি জনপ্রিয় খাবার। ঠান্ডা নুডুলস, ডিম, সসেজ এবং সসের মতো সাধারণ উপাদান দিয়ে আপনি এমন একটি সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে পারেন যা সত্যিই প্রশংসনীয়। আজকাল, গ্রিলড কোল্ড নুডলসের অনেক সংস্করণ রয়েছে এবং যে উপাদানগুলি যোগ করা যেতে পারে তা ক্রমবর্ধমান বৈচিত্র্যময়।
রঙিন দা-লাপি
রঙিন দা-লাপি উজ্জ্বল রঙের একটি ক্লাসিক উত্তর-পূর্ব ঠান্ডা খাবার। প্রধান উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে লাপি (মাড় থেকে তৈরি এক ধরনের জেলি), কাটা মাংস, শসা, গাজর ইত্যাদি, এবং স্বাদ মসৃণ, সতেজ এবং চর্বি দূর করতে সাহায্য করে।
ভাজা আইসক্রিম স্টিক
ভাজা আইসক্রিম স্টিক একটি আশ্চর্যজনক হারবিন রন্ধনপ্রণালী। বাইরের স্তরটি খসখসে, ভিতরের অংশটি মিষ্টি এবং সতেজ। প্রধান উপাদান ডিম, ময়দা, এবং আইসক্রিম লাঠি অন্তর্ভুক্ত. পদ্ধতিটি হল আইসক্রিমকে গভীর ভাজার আগে ময়দা দিয়ে মুড়িয়ে রাখা।
একটি লাঠিতে সুগার-কোটেড হাউস
শীতকালে উত্তর চীনে একটি লাঠিতে চিনি-লেপা হাউস একটি সাধারণ খাবার। সাধারণত, ফলগুলিকে বাঁশের লাঠির উপর skewered করা হয় এবং একটি চিনির সিরাপে ডুবিয়ে রাখা হয়, যা একটি কুড়কুড়ে এবং মিষ্টি-টক গন্ধ তৈরি করে। যাইহোক, হারবিন বিভিন্ন ধরণের খাবারের সাথে চিনির আবরণ ব্যবহার করার একটি নতুন উপায় তৈরি করেছে, যেমন চিনি-লেপা সবুজ মরিচ, চিনি-লেপা মুরগির ফুট, চিনি-লেপা কাঁকড়া, চিনি-লেপা ব্রোকলি, চিনি-লেপা শূকরের কান এবং শীঘ্রই.